École élémentaire du 10 rue des Bauches - Paris 16 - Année 2016/17


2008/09 Infos Générales

La semaine du goût 2008

DU 13 AU 17 OCTOBRE



La semaine du goût 2008
Initiée par la Collective du Sucre, "la Semaine du Goût" donne rendez-vous à tous les gourmands et gourmets de France et de Navarre.

Les gastronomes en culottes courtes sont de grands privilégiés, puisque des chefs et artisans des métiers de bouche sont invités dans 6000 classes pour donner des Leçons de goût qui devraient en passionner plus d'un...


http://www.legout.com


Le thème de cette année : LES FRUITS SECS


  • Lundi


Salade de figues
au chèvre frais

Rôti de veau
Choux de Bruxelles

Mousse au chocolat
ou Crème vanille

Fruit


  • Mardi


Salade d'endives
ou Mâche

Lapin aux pruneaux
Nouilles

Mini-babybel
ou Cantal

Compote de pommes
Abricots au sirop


  • Mercredi


1/2 pamplemousse

Emincé de boeuf
aux poivrons
Riz

Tartare aux noix

Pomme au four
aux raisins secs



Gouter
:

Pain et kiri - Fruits


  • Jeudi


Pois chiches - concombre
ou Maïs - ananas

Rôti de dindonneau
Courgettes sautées

Emmental
ou Boursin

Dattes
Pain aux noix




  • Vendredi


Macédoine vinaigrette
ou Fonds d'artichauts

Filet de poisson
aux amandes
Pommes vapeur

Carré de l'Est
ou Samos

Fruit




Jeudi 2 Octobre 2008
10 Bauches

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