École élémentaire du 10 rue des Bauches - Paris 16 - Année 2017/18

2006/07 CPb

Recettes de notre petit déjeuner


À faire et à refaire en famille pour des instants gourmands à partager ...



Recette des cookies

dorés à point ...
dorés à point ...

Ingrédients
- 100 grammes de pépites de chocolat noir
- 100 grammes de beurre fondu
- 75 grammes de sucre roux
- 1 œuf
- 100 grammes de farine
- 50 grammes de poudre d’amandes
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillérée à café de levure

Matériel
Saladier – cuillère en bois – papier sulfurisé- balance.

Préparation
- Faire fondre le beurre
- Ajouter le sucre. Fouetter jusqu’à ce que le mélange mousse
- Ajouter l’œuf, la farine, la poudre d’amande et le chocolat. Puis le sucre vanillé et la levure en mélangeant bien.
- Disposer des petits ronds de pâte sur du papier sulfurisé sur la plaque du four.
- Faire cuire dans le four à 200° à peu près 10 minutes.

Attention ! Les cookies ne doivent pas être trop cuits, sinon ils seront trop secs. Pour vérifier, appuyez légèrement sur les cookies du bout des doigts : ils doivent rester moelleux. Faites vite pour ne pas vous brûler ! Sortez les cookies du four et laissez-les refroidir avant de les déguster.

Recette des pancakes

Recettes de notre petit déjeuner

Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 2 œufs
- 25 centilitres de lait
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 paquet de levure
- 1 pincée de sel

Matériel
Saladier – fouet – louche – poêle.

Préparation
- Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel dans un saladier.
- Battez les œufs et versez-les au centre du mélange.
- Remuez avec un fouet en ajoutant le lait peu à peu pour obtenir une pâte épaisse.
- Déposez, à l’aide d’une louche un peu de pâte dans une poêle huilée.
- Faites cuire 3 minutes d’un côté et 1 minute de l’autre.

Vendredi 15 Décembre 2006
Mme Depelley

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1.Posté par AL SUIEDY le 16/12/2006 21:14
Nous l'imprimons dès ce jour pour réaliser le même petit déjeuner ce dimanche en famille.
Merci encore pour la recette
Hassan et sa famille

2.Posté par Joëlle Thomasset le 01/07/2007 08:25
Bonjour,

Un brunch surprise à la dernière minute ! Hop ! 10bauches.com.
Un souvenir "Les pancakes" de Bénédicte ! Merci et bon dimanche !

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